主料:
秋葵，
200g，
火腿肠，
100g
辅料:
鲜红椒适量
配料:
蚝油适量秋葵炒火腿肠的做法步骤
1.买新鲜的秋葵
2.切掉蒂部，开水焯烫一下，然后放入凉水中过凉，以保持脆嫩
3.秋葵切片，火腿肠切片，红椒和蒜也切片
4.锅中放适量油，炒香蒜和辣椒
5.放入秋葵和火腿肠
6.翻炒均匀后加蚝油
7.翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
蚝油的盐味就够了，不用加盐
TAGS：
热菜 秋葵
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